津堅の人参

パパさんのお母さんの実家が津堅と言うことで、この時期には間引いた人参を沢山頂きます
と言う訳で人参しりしり〜となるものを作りました。
っていうかスーパーのお惣菜を参考にニラを入れたんですけどね

沖縄料理の先生はスーパーだったり居酒屋だったり。

一番信頼出来る先生は友達ですけどね


日曜日は旧暦のお正月でした。
朝から重箱料理と揚げ物等々 頑張りました。
作り方のこつも分かってきてスムーズに出来た気がします。圧力鍋のお陰でもありますかね
七年目にして、やっとですが…ぼつぼつ出来る事から 楽しみながらやっていきます